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2013年6月20日，德惠市質量技術監(jiān)督局在質監(jiān)局會議室召開“德惠市食品生產加工企業(yè)主體責任在落實及隱患排查整治工作會議”。會議上，質監(jiān)局鄢旭光局長做了重要講話。特別指出，企業(yè)法人為食品質量安全第一責任人，要求企業(yè)法人對食品質量安全負總責，包括經濟責任、行政責任、刑事責任。
德惠質監(jiān)局要求轄區(qū)內所有食品企業(yè)開展自6月份至9月份的“百日食品安全大排查活動”。企業(yè)自查內容包括：
1、企業(yè)資質狀況，生產許可證的范圍是否符合法律。
2、采購進貨的過程查驗。
3、生產過程的標準執(zhí)行情況。
4、食品出廠檢驗的過程。
5、不合格品的管理程序。
6、標簽上面的標注檢查。
7、產品執(zhí)行標準及檢驗方法是否現行有效。
8、不安全食品召回情況，包括企業(yè)自主召回和監(jiān)管部門責令召回。
9、從業(yè)人員的健康情況。
我吉林德大有限公司，已按照鄢局長的指示開始進行自檢自查。
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